Dieta ketogenică îmbunătățește compoziția corporală și performanța la sportivii de anduranță

Din ce în ce mai mulți sportivi urmează diete sărace în zahăr. Într-un studiu publicat în Metabolism 2017, 20 de sportivi au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri: primul (nr. 11 sportivi) a fost pus la o dietă bogată în zahăr (HC % carbohidrați: proteine: grăsimi = 65:14:20 ) și celălalt (nr. 9 sportivi) la o dietă ketogenică hipocalorică (LCKD, % carbohidrați: proteine: grăsimi = 6:17:77). Ambele grupuri au efectuat același program de antrenament (antrenament de rezistență, de forță și de interval de intensitate ridicată). Înainte și după cele 12 săptămâni de dietă și antrenament, a fost evaluată compoziția corporală și au fost efectuate teste de viteză și putere. Grupul LCKD a prezentat o îmbunătățire a compoziției corporale, a oxidării grăsimilor în timpul exercițiilor fizice și a îmbunătățit performanța sportivilor de anduranță în timpul competiției.

Antrenamentul de anduranță are ca rezultat creșterea fluxului de sânge și de oxigen către mușchi, cu o producție mai mică de acid lactic, toate acestea favorizând oxidarea grăsimilor. O dietă care oferă mai multe grăsimi poate duce, prin urmare, la o creștere a performanțelor sportivului.

McSwiney, Fionn T., et al. “Keto-adaptation enhances exercise performance and body composition responses to training in endurance athletes.” Metabolism 81 (2018): 25-34.